Onze regio heeft goed geprofiteerd van het water: We hebben geen last van overstromingen en genieten nu van de bloeiende velden vol kruiden en bloemen.
Weet u dat vele kruiden geschikt zijn om thee van te maken?
Hier zijn kort de werkingen van een aantal 'lekkere' kruiden aangegeven. Je kunt deze kruiden combineren tot een thee.
Venkel - spijsverteringsbevorderend, luchtwegen
Rozemarijn - opwekkend, aardend, spijsverteringsbevorderend, doorbloedingstimulerend (niet tijdens de zwangerschap en bij hoge bloeddruk!)
Pepermunt -opwekkend, verfrissend, spijsverteringsbevorderend, ontkrampend, luchtwegen, verwerking van informatie en voedsel (niet tijdens de zwangerschap!)
Kruizemunt - idem, iets zoeter dan pepermunt (mag wel tijdens de zwangerschap)
Kamille - rustgevend, ontkrampend, luchtwegen, spijsvertering, ontsmettend
Citroenverbena (Aloysia triphylla, oude naam: Lippia citriodora) - rustgevend, ontkrampend, werkt mild
Vlierbloesem - luchtwegen, bij koorts en griep, bevordert het zweten, rustgevend
Je kunt ook de schillen van bepaalde vruchten gebruiken, zoals sinaasappel of mandarijn. Gebruik dan wel de schillen van biologisch geteeld fruit; aangezien de fruitindustrie er niet vanuit gaat dat je de schillen ook gebruikt, kunnen er op niet-biologische vruchten allerlei stoffen zitten die je liever niet in de thee wilt hebben…
Ook vruchten, zoals appels of cranberries, kun je in dunne plakjes snijden en drogen voor in de thee.
Heerlijk om onderweg klaar te maken, of te drinken na een flinke wandeling!
In onze tuin zijn vele van deze planten te vinden. Maak je eigen verrassende combinatie.
Boekingen in onze accommodatie
Geen opmerkingen:
Een reactie posten